Llenguado
ametlles
llimona
mantega
oli
sal
farina
PREPARACIÓ
Salar i enfarinar el llenguado i fregir-lo amb l'oli ben calent i reservar.
Picar les ametlles al morter.
Posar les ametlles en una paella amb una mica de mantega, afegir un raig de llimona i retirar del foc.
Tirar la picada per sobre del peix i servir.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada