dimarts, 14 de juny de 2011

SORBET DE PRÉSSEC - PEACH SORBETTO



Ingredients:
4 préssecs d'aigua
6 cullerades de sucre
1 llimona
gel

Preparació:

Pelar els préssecs i triturar-los conjuntament amb les cullerades de sucre i el suc de llimona fins que quedi una crema molt líquida. Al moment de servir, triturem la quantitat de gel que considerem (jo hi vaig posar tres cubiteres) conjuntament amb el líquid que havíem obtingut. Decorar amb préssec i menta natural.

-English version:

Ingredients:
4 peaches
6 spoonfuls of sugar 
1 lemon
ice

Procedure:
Peel the peaches and put them in a mixer together with the sugar and the juice of a lemon (without the bones), until it becomes a really smooth cream. Before serving, we put the cream in a mixer together with more or less 600gr of ice (30 ice cubes). You can decorate it with natural fresh peach and mint leaves. 

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada