dissabte, 6 d’abril de 2013

LLENGUADO AMB AMETLLES




INGREDIENTS

Llenguado
ametlles
llimona
mantega
oli
sal
farina

PREPARACIÓ

Salar i enfarinar el llenguado i fregir-lo amb l'oli ben calent i reservar.
Picar les ametlles al morter.
Posar les ametlles en una paella amb una mica de mantega, afegir un raig de llimona i retirar del foc.
Tirar la picada per sobre del peix i servir.




Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada