dilluns, 24 de setembre de 2012

QUICHE





Una Quiche sense base. Els nens els hi ha agradat molt.

INGREDIENTS

3 ous
250 ml de nata
250 g de bacó
200 g de formatge Havarti
100 g de Cheddar
sal i pebre

PREPARACIÓ

No he utilitzat el motllet clasic de Quiche, he fet servir un motlle de silicona doncs al no tenir base es desmotlla facilment donan-li la volta.
Engasar el motlle amb una mica de mantega i escalfar el forn a 180º.
En un bol batre els ous amb la sal i el pebre, afegir la nata i batre una mica mes.

Tallar el bacó i el formatge Havarti a trossets petis, rallar el Cheddar i afegir-ho tot plegat al ous batuts.
Posar la preparació al motlle i fornejar a 180º fins que agafi color i al punxar-la l'eina surti neta.



Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada