Ingredients
Conill
5 o 6 grans d'all
oli d'oliva
una copeta de conyac
aumetlles
un gotet d'aigua
Preparació
Triturar els alls amb l'oli i posar-hi a macerar el conill durant un hora.
Posar a coure en una cassola el conill amb la maceració, quan estigui una mica daurat i tirarem el conyac i deixem reduir. Triturar les aumetlles amb l'aigua i afegir-ho a la cassola per deixar acabar de coure.
Bonissim. Molt d'exit i molt fácil de fer.Gracies.
ResponElimina