patates
tonyina
ous
olives farcides
anxoves
enciam
pebrot vermell escalivat
tomàquet
caviar
Preparació
Bullir les patates senceres amb pell i sal i les deixem refredar per poder-les pelar.
Bullir els ous, pelar-los i picar-los.
Tallar les patates a rodanxes, posar per sobre l'ou, la tonyina, les olives a trocets i acabar amb unes anxoves, unes tires de pebrot vermell escalivat, uns tomàquets i unes boletes de caviar.
Es pot amanir de la manera tradicional amb oli sal i vinagre o bé amb una salsa maionesa.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada