dijous, 21 de juliol de 2011

PA DE PESSIC DE COCO



Ingredients:
-180 gr de farina per biscuit
-60 gr de coco ratllat
-4 ous
-200 gr de sucre
-100 ml de llet de coco
-60 ml d'oli de girasol
-els dos sobres de gassificant per a reposteria
-unes gotes d'anís
-virutes de xocolata i sucre glas per a la cobertura

Preparació:
Ajuntem tots els ingredients i els barrejem tots conjuntament de forma uniforme, perquè no cal fondre cap ingredient. Afegim el gassificant al final. El posem un motlle prèviament untat amb mantega i el posem al forn 180ºc fins que sigui cuit.

Un cop desmotllat, el cobrim amb sucre glas, coco ratllat i virutes de xocolata.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada