dissabte, 11 de febrer de 2012

L'ARENGADA DEL MEU PARE


INGREDIENTS
1 arengada
1 ceba tendre
1 pebrot vert
1 pebrot vermell
1 tomàquet
1 grapat d'olives arbequines
pa de Pagès
oli d'oliva
sal

PREPARACIÓ:
Renteu i talleu totes les verdures i poseu-les en un plat i saleu-les, però no gaire, doncs l'arengada ja és prou salada.
Fregiu l'arengada amb abundant oli d'oliva, i en calent col.loqueu-la sobre l'amanida que heu preparat i amaniu-la amb l'oli que heu fet servir per fregir l'arengada.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada