divendres, 20 de maig de 2011

TRUFES DE XOCOLATA - EASY CHOCOLATE TRUFFLES



Ingredients:
250gr de xocolata amb un 65% de cacau
250ml de nata líquida
fideus de xocolata o cacau en pols

Preparació:
Calentar la nata fins que bulli, fora del foc i afegim la xococolata a trossets i anem remenant fins que estigui fosa.
Deixem refredar a la nevera, i quan estigui dur fem les boletes i les arrebossem amb els fideus o el cacau.
Si voleu la xocolata la podeu aromatitzar amb algun licor.


- English version:


Ingredients:
250gr 65% cocoa chocolate
250ml heavy cream
cocoa powder

Procedure:
Put the heavy cream in a pan and heat it until it is about to boil, place out of the fire and start adding pieces of chocolate and mix until it is melted.
Let it cool down in the fridge, and once it hardens we make little balls and we decorate them with cocoa powder. 
You can use a sweet liquor and add it to the chocolate before making the balls.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada