dimecres, 9 de maig de 2012

OUS FARCITS


INGREDIENTS

Per 6 ous
1 llauna de tonyina amb oli d'oliva
maionesa
1 unes tires de pebrot vermell escalivat

PREPARACIÓ

Bullir els ous uns 15 minuts, deixar.los refredar i pelar.
Partir els ous per la mitat, procurant que no es trenquin, i treure els rovells.
En un bol posar la tonyina i els rovells, xafar amb una forquilla, afegir-hi una mica de pebrot vermell i unes cullerades de maionesa i continuar remenant fins que tots els ingredients estiguin ben integrats.
Amb l'ajut de dos culleres fer unes bolets de pasta i farcir el ous.
decorar amb una mica de maionesa i unes tires de pebrot vermell.

1 comentari:

  1. Els primers ous farcits que vaig tastar tenien aquest farcit!! i que bons!! ara mai els faig així, cada vegada els farceixo d'alguna cosa nova, però com els clàssic cap!! petons

    ResponElimina