dijous, 7 de març de 2013

CROISSANTS DE PASTA DE FULL, UNA TARDE AMB NENS


Una bona manera de que els nens ajudin a preparar el berenar.


INGREDIENTS

pasta de full
mantega
sucre xocolata, blanca, negre, amb llet....
ou
sucre

PREPARACIÓ

Estendre la pasta de full i amb l'ajud d'una plantilla tallar-la amb forma de triangles.
Pintar els triangles amb mantega fosa i ensucrar lleugerament, posar una mica de xocolata, embolicar i donar la forma de croissant. Pintar amb ou.
L'ou també serveix de cola, així que el vèrtex de triangle el pintem pur sota amb una mica d'ou perquè al coure no quedi la punta aixecada.
Jo abans de coure els i poso una mica de sucre al centre, no a les banyes.
Escalfar el forn a 230º, coure a 200º. El temps de cocció depèn una mica de la mida dels croissants.
















Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada