dimarts, 22 de febrer de 2011

CONILL AMB ALLS I OLI

Ingredients


Conill
5 o 6 grans d'all
oli d'oliva
una copeta de conyac
aumetlles
un gotet d'aigua

Preparació


Triturar els alls amb l'oli i posar-hi a macerar el conill durant un hora.
Posar a coure en una cassola el conill amb la maceració, quan estigui una mica daurat i tirarem el conyac i deixem reduir. Triturar les aumetlles amb l'aigua i afegir-ho a la cassola per deixar acabar de coure.

1 comentari:

  1. Bonissim. Molt d'exit i molt fácil de fer.Gracies.

    ResponElimina