dissabte, 5 de febrer de 2011

PA DE PESIC DE XOCOLATA

Ingredients
200gr de sucre
200gr de farina
200gr de mantega
200gr de xocolata
4 ous
1 sobre royal
Pel farcit, mermelada de maduixa
Per la cobertura, 200gr xocolata i 60gr de mantega



Preparació
Fondre la mantega i la xocolota i deixar refredar. En un bol mesclar els ous amb el sucre, afegir-hi la farina i el royal previament tamizats, per ultim i afegim la mantega i la xocolata que tenim fosa i ho mesclem be. Coure al forn que haurem precalentat a 180º.
Quan estigui fred l'obrim per la mitat i el farcim de melmelada de maduixa.
Per fer la cobertura fondrem al bany maria la xocolata i la mantega i l'estendrem per sobre.

El podeu decorar com vulgueu segons l'ocasió.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada