dimecres, 27 d’abril de 2011

PA DE PESSIC DE NUTELLA



Ingredients:


180gr de farina
180gr de sucre
4 ous
50gr de mantega pomada
40gr de suc de taronja
160gr de nutella
1 sobre de llevat

Preparació:


Es separen les clares dels rovells. Es munten les calres a punt de neu.
Es baten els rovells amb el sucre i la mantega, hi afegim la farina tamissada i el suc de taronja. Per últim hi afegim les clares muntades.
Separem una tercera part de la massa i la barrejem amb la nutella.
En un motlle prèviament untat amb mantega hi posem una part de la masa blanca, a sobre la masa amb nutella i per acabar tapem amb la resta de la massa blanca. Posem al forn a 180º.



Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada